Sustainability is the new buzzword at businesses big and small

A Big Y supermarket customer takes his order from store employee Jonathan Gomez. In the foreground is a display of haddock, pollock and cod from sustainable fisheries. (T&G Staff/PAUL KAPTEYN)

Luz Gonzalez recently put a brick in her office toilet.

She did it with two goals in mind: cut costs and help protect the planet.

The brick sits in the tank of the old toilet. Its presence means a little less water is wasted with every flush.

Ms. Gonzalez, a broker who owns Community Realty in Worcester, also replaced her printer paper with recycled paper, started switching the old ceiling lights with more efficient LEDs, and got rid of the plastic cups that used to sit next to the water cooler. Instead, a sign on the water cooler directs thirsty visitors to ask for a reusable mug. 

The sustainability movement: five trends on this side of the Atlantic

At a recent conference in Los Angeles, Peter Madden chose five themes to contrast European and US experience

Occupy London outside St Paul’s. Peter Maddern says there is now a questioning of capitalism that worries businesspeople. Photograph: Graeme Robertson

Sustainability professionals in the US like to keep an eye on what’s happening in Europe. The cutting-edge work by some of our companies – such as M&S and Unilever – defines corporate leadership on sustainability. The EU is still the global market maker in environmental standards and regulation. And, despite its current woes, Europe is still the biggest economic bloc in the world.

‘Greenwashing’: Consumers beware

GREEN CHOICE: But sometimes the green is only on the outside of the box.

In the build-up to Fairfax Media and PwC’s Sustainable60 awards this month, Jenny Keown considers how not to get greenwashed by companies’ claims about their «sustainable» products.

You nip into the supermarket on your way home from work to pick up a few things for dinner. The place is heaving with people, and you’re in a hurry.

Medios internacionales se hacen eco del proyecto ‘100% Sostenible’ de El Hierro

Diversos medios de comunicación se han hecho eco del proyecto que permitirá a El Hierro convertirse en la primera isla capaz de autoabastecerse de energía eléctrica a partir de fuentes renovables, una realidad a corto plazo que vendrá de la mano de la puesta en funcionamiento de la Centro Hidroeólica.

VALVERDE (EL HIERRO), 12 (EUROPA PRESS)

Diversos medios de comunicación se han hecho eco del proyecto que permitirá a El Hierro convertirse en la primera isla capaz de autoabastecerse de energía eléctrica a partir de fuentes renovables, una realidad a corto plazo que vendrá de la mano de la puesta en funcionamiento de la Centro Hidroeólica.

Proyecto para investigar sobre la sostenibilidad en el turismo europeo

La Reserva Mundial de la Biosfera La Palma se encuentra participando en un proyecto europeo denominado Fast-Lain, que pretende fortalecer el potencial en investigación sobre la competitividad y sostenibilidad relacionada con el turismo a escala europea.

Pasos hacia una arquitectura sostenible

La tendencia verde ha llegado a la arquitectura y la construcción sostenible va tomando fuerza, ya que tanto en el gremio como en la sociedad existe una conciencia cada vez mayor de la necesidad de buscar un desarrollo viable que permita lograr nuestro bienestar en armonía con el entorno.

Fotografía: Jorge Gamboa

Las cifras que retoma de diversas fuentes autorizadas el Consejo Colombiano de Construcción Sostenible (CCCS) son contundentes: se estima que entre un tercio y la mitad de las emisiones totales de dióxido de carbono surgen de los procesos involucrados con la industria de la construcción.

El entorno edificado consume 20 por ciento del agua potable del mundo, 25 por ciento de la madera cultivada y entre 30 y 40 por ciento de la energía del planeta.