Founder and head chef Brittany Gleason emphasizes fresh, healthy and eco-friendly
Taste … and See founder and head chef Brittany Gleason is dedicated to maintaining the highest standard of culinary excellence with an emphasis on a fresh, high-quality and varying menu. With a personal commitment to a green lifestyle, Gleason offers a gourmet dining experience of healthy, vegan/vegetarian and eco-friendly foods.
“Eating should be not only pleasurable, but nourishing,” Gleason said. Sigue leyendo
Los mataderos de reces podrían generar energía a base de desechos sólidos y así reducir los gases efecto invernadero. ARCHIVO / END
Tarsilia Silva, decana de la Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente en la UCA, explicó ayer que como universidad están apoyando esta iniciativa.
La agroindustria nicaragüense podría entrar en el mercado de créditos por bonos de carbono a mediano plazo, si se logra consolidar una serie de miniproyectos de producción de energía limpia, a partir del uso de biodigestores.
Esta es la propuesta que intentan consolidar instancias como la Universidad Centroamericana, UCA, y la firma consultora Éco Ressources, que impartió ayer un seminario taller a directivos de la agroindustria nacional, para incentivarlos en promover proyectos de generación de energía renovable, usando como materia prima desechos sólidos, en un programa denominado “Ometepe”. Sigue leyendo
Earlier in the year, there were more than a few raised eyebrows when a town in the UK planned to heat their public swimming pool with excess heat from the local crematorium. Well, now another UK-based crematorium is thinking even bigger by proposing plans to install turbines in two of its burners. Why? Well, the heat generated during a single cremation is enough to power 1,500 televisions. Sigue leyendo
Actuación del programa de voluntariado de Amadeus en Hong Kong.. Amadeus pone en valor el turismo sostenible –
El turismo también puede ser sostenible. De eso está convencida Amadeus, gigante mundial en el procesamiento de transacciones y proveedor de soluciones tecnológicas avanzadas para el sector mundial del viaje y el turismo. Y para la ocasión, la empresa enfoca su política de responsabilidad social corporativa (RSC) hacia la creencia de que los viajes y el turismo desempeñan un papel decisivo en el desarrollo de comunidades desfavorecidas y en la lucha contra la pobreza. Sigue leyendo
“Nosotros quisiéramos que haya un segundo período del Protocolo de Kioto o que se extienda el primero”. Así explicó René Castro, ministro de Ambiente y jefe de la delegación tica, la posición que defenderá el país en la Cumbre del Clima en Durban, Sudáfrica.
Con la llegada hoy de Castro a Durban, se completa la delegación de 24 personas que participarán en las negociaciones mundiales para determinar si se sigue, o no, el Protocolo de Kioto.
En la actualidad este es el único tratado que compromete a los países a reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero, los cuales son responsables del cambio climático. En el 2012, Kioto llegaría a su fin y la discusión sobre su futuro se ha polarizado. Sigue leyendo
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