El ecoturismo debe ser una herramienta de educación ambiental

José Purisaca Puicón, gerente general de Inka Terra Asociación, afirmó que el ecoturismo “debe desarrollar nuevas prácticas, conservar bien el ambiente, ser un aporte para el mejoramiento de las condiciones de vida de las poblaciones locales, para lo cual tienen que capacitarse”. Sigue leyendo

Sainsbury’s Hits Zero Landfill Waste Target Seven Years Early

Sainsbury’s helped found FareShare, a UK food redistribution organization, and now provides the charity with food acceptable for consumption — one of several initiatives that has helped the chain achieve its zero-waste goal. | Image credit: Sainsbury’s

As part of its 20×20 Sustainability Plan, the UK supermarket chain said it would put all waste to positive use by 2020. Sigue leyendo

Turismo sostenible. Instrumentos de autorregulación en el sector turístico

El desarrollo sostenible en el caso del turismo se hace cada vez más necesario por varias razones: por un lado los visitantes, turistas y clientes en general de los servicios turísticos demandan un compromiso medioambiental por parte de las empresas, la responsabilidad con el medio ambiente también puede ser un argumento de venta y  la disminución del consumo de energía y agua reduce costes. Sigue leyendo