Ciruelas y vinos con certificado de su huella de carbono

La presentación de la plataforma http://www.cashrural.org se realizó en el restaurante Tondeluna, y acto seguido se celebró la entrega de dos certificaciones de huella de carbono a la ciruela Reina Claudia de la Cooperativa El Colletero, de Nalda, y a dos vinos (clarete y crianza) de Bodega Antigua, de Hormilla.

La huella de carbono refleja la cantidad de emisiones de CO2 que ocasiona toda la elaboración de un determinado producto. Según detallaba ayer el secretario de Organización de UPA-Rioja, Tomás Latasa, en países como Japón o Reino Unido, el conocimiento e interés sobre esta cuestión alcanza a la práctica totalidad de la población (en España es solo una cuarta parte).

2013 Global Carbon Emissions to Reach Record Level

The world is on track to emit record levels of carbon dioxide this year, according to a new report announced yesterday (Nov. 18).

The study, to be published in a forthcoming issue of the journal Earth System Science Data Discussions, found that the world is set to emit nearly 40 billion tons (36 billion metric tons) of carbon dioxide by the end of 2013.

The estimate represents a 2.1 percent increase over last year’s emissions levels, and a 61 percent increase over 1990 levels.